馬蹄是江南一帶,多數(shù)農(nóng)戶會選擇種植的經(jīng)濟作物之一,馬蹄種的好,產(chǎn)量高,就能賣個好價錢,才能提高農(nóng)民的生活水平。
了解生育特性荸薺喜溫暖不耐凍害,在氣溫20~30℃時發(fā)育***,不宜在高寒地區(qū)種植;喜光照不愛蔭蔽,陰雨時間過長易倒伏;喜濕潤忌干旱,若供水不足,分蘗、分株數(shù)少,球莖少而小、品質(zhì)差、含渣量多;適應(yīng)性廣但不宜連作,連作易發(fā)生病害;需肥量大但忌偏施氮肥。
***種植大田除選用優(yōu)良品種、合理安排密度外,應(yīng)選擇近幾年未種植荸薺的大田栽培,如果連作,會出現(xiàn)缺硼、缺鋅癥狀,引發(fā)點片或成片紅尾病,導致葉狀莖干枯。因此,要輪作種植,一避泥腳深的爛泥田,二避土層瘠薄田,三應(yīng)選擇偏酸性輕壤土和砂質(zhì)壤土田,四是土表10~20厘米土層比較疏松,犁底層比較堅實,這類土壤有利于提高供肥能力,便于采收荸薺。
分期平衡施肥前茬作物收獲后,要搶耕搶整,提早施好以有機肥為主的基肥,一是施用農(nóng)家積造腐熟廄肥、家園肥每畝2000~3000公斤;二是選用植物類***商品有機肥每畝80~100公斤;三是每畝配施過磷酸鈣40~50公斤,硫酸鉀15公斤,或配施硫酸鉀復合肥30公斤,缺硼、缺鋅的土壤,每畝還要配施硼砂、硫酸鋅各2公斤。追肥分次進行,荸薺定植后,前期注重施用氮肥,后期補施磷鉀肥。為早發(fā)棵、早分蘗、早分株,要及時施用氮肥提苗助長,畝施尿素15公斤。第二次除草耘田時,畝施硫酸鉀復合肥15公斤。結(jié)球期追施10公斤尿素,磷鉀肥10~15公斤。同時,根外噴施0.2%磷酸二氫鉀溶液或***溶液。
分段調(diào)控水位灌水原則是勤灌淺灌,深淺適度。定植后田間水深保持3~5厘米,可以增溫促發(fā)。結(jié)球期水位要升高至15~20厘米。早茬荸薺立秋前放水曬田,可控制旺長,防止蔭蔽,確保光照充足。如分蘗滯緩,亦可曬田3~5天,促其多發(fā)根早分蘗,如生育中期遇大到暴雨,應(yīng)灌深水防止倒伏;如夏天遇悶熱,秋季遇霧天,可邊灌水邊排水,調(diào)節(jié)田間溫潤度;采收時節(jié),如需在田間貯存,田土應(yīng)保持濕潤,采收前排干田中水分。